Certificación que avala las buenas prácticas de la acuicultura, cuyo foco son la responsabilidad ambiental, social, el bienestar de los animales, la seguridad alimentaria y la trazabilidad de las instalaciones acuícolas.

Nuestro salmón Salar cuenta con la mejor categoría que se puede otorgar:
4 estrellas BAP. Esto significa que toda la cadena productiva está certificada, desde el alimento, pisciculturas, centros de cultivo de mar, hasta llegar a la Planta de Proceso.